◎入所利用者への調理業務 ・利用者の食事作り(下処理、調理、盛り付け等) ・片付け(調理用具洗浄、食器洗浄、消毒等) ・衛生管理(手指消毒、調理室清掃、消毒、食中毒予防等) ※食数・・・朝夕:各76食、昼:120食 ※調理職員数・・・フルタイム4名、パート7名 変更範囲:変更なし
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